Медовый Спас называется также Проводами Лета или Пчелиным Праздником. Это первый день строгого Успенского поста, который закончится 27 августа. В этот пост следует отказаться от мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц. Рыба дозволена только 19 августа в праздник Преображения Господня.
История праздника Медовый Спас уходит корнями в XII век. Андрей Боголюбский утвердил его на Руси в ознаменование победы над волжскими булгарами. В этот день Русская Православная Церковь почитает не только Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня и Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице, но и Семь мучеников Маккавеев: Авима, Антонина, Гурия, Елеазара, Евсевона, Алима и Маркелла, матери их Соломонии и учителя их Елеазара. По созвучию с Маккавеями народные приметы предписывают во время Медового Спаса также подавать к столу блины с созревшим маком нового урожая.
А Медовым Спас называется потому, что в этот день благословляется мед нового сезона, и его с этого момента его можно есть. Соты в ульях наполнены, и из них выкачивают мед. По приметам, если хозяин пасеки поленится и не заберет мед, соседские пчелы его постепенно утащат. В этот день в церкви освящается также вода, поэтому праздник называют не только Медовым, но и Мокрым.